题目
第3题
A.鱼类也不能自行合成DHA,鱼油之所以富含DHA是因为它吃的海洋微藻里摄取的
B.鱼油富含DHA和EPA,EPA对中老年有软化血管、防止心脑血管疾病的作用
C.藻油最适合婴幼儿食用,它富含DHA和亚麻酸,避免EPA刺激婴幼儿性早熟的可能,以及鱼类携带重金属的可能
第6题
第7题
A.婴幼儿吃没有效果
B.婴幼儿吃了有副作用
C.由于很难对婴幼儿人群做临床试验,国家食药监总局近年对新审批的所有保健食品批文,均不再审批1岁以下或婴幼儿人群
D.以上都对
第10题
A.二者DHA的提取来源不同,一个是从天然海藻提取,一个是从鱼类中提取
B.一般来说鱼类提取一些重金属等有害残留相对要高,而且鱼类组织一般组胺含量较高,更容易引起过敏问题
C.未来DHA的原料将用微藻、真菌类,逐渐取代鱼类
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