题目
第1题
A.学校食物(尤其是肉和蛋类)要煮熟煮透,不接触和食用野生动物
B.厨房的清洁和消毒,每天数次用含洗涤剂溶液清洁厨房各种表面和地面,并保持卫生
C.食堂工作人员保持衣服干净即可,无需穿工作服
D.加强就餐管理,延长供餐时间,分批错峰就餐,控制同时就餐人数
第3题
A.教师、学生领餐排队时应与他人保持一定的距离,排队时应佩戴口罩
B.应遵循分时、错峰、单向就餐的原则,避免扎堆就餐、面对面就餐,减少交谈
C.采取一次性餐盒分餐,加强对非一次使用餐饮器具的清洁消毒,做到一人一具一用一消毒,保证食品安全
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