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[多选题]

门店原材料报损由使用部门负责人填制好报损单,必须经过()签字确认,方可录入系统

A.档口负责人

B.行政总厨

C.门店店总

D.财务主管

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第1题

不合格商品具体操作流程()

A.门店养护出来填写不合格药品报告确认表

B.商品和一份不合格药品报告确认表退回总部

C.系统做好报损报溢单质量管理部审核

D.做好门店全店人员培训,商品下柜按时退回

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第2题

当门店原材料损坏后,系统需要如何操作()

A.直接扔掉

B.继续使用

C.填写门店报损出库单并审核

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第3题

报损金额为200元—1000元的报损单,需由的签字审核()。

A.门店店长

B.部门处长

C.门店采购

D.片区经理

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第4题

鲜食中心在门店营业结束后,需要做的工作有哪些()

A.整理需要返回冷藏库的商品,并及时入库

B.每天21点按要求做好部门报损工作

C.做好次日的原材料准备和陈列更换

D.做好部门卫生清洁和消毒工作,并整理收拾好工具

E.关闭设备电源,关闭操作间紫外线灯

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第5题

使用部门或保管部门填写(),报部门负责人审核

A.资产报损审批表

B.物资报损审批表

C.资产内部调拨单

D.资产验收单

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第6题

防盗标签报损包含以下哪些()

A.对损坏或不能使用的硬标签由收货部单独保存,每半年报损一次,遇到异常损坏,要立即向门店EHS部反映

B.大超门店防盗标签报损由收货部填写报损申请单,收货部经理和门店总经理签字,在EHS人员的监督下报损处理

C.标超门店报损由门店主管填写报损申请单,由门店经理和防损督导签字后,现场监督报损处理

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第7题

门店卖场和后场区域,除报损区外的商品,赠品,原材料,半成品等无过期商品()
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第8题

每月月底盘点,录入《餐具盘存差异及破损登记表》,清点破损餐具,门店负责人填写《报损表》,给()签字确认后才可报损

A.门店负责人

B.采购部负责人

C.公司财务

D.前厅负责人

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第9题

关于礼品库存管理,如下说法正确的是()

A.原则上月度礼品库存盘点要求前台领班、库存管理专员、部门负责人指派专人共同参与,礼品报损需由三方达成一致共识

B.原则上对于礼品价值大于 300 的高净值礼品报损,需要拍照留存,以便日后进行核查

C.对于礼品价值小于 300 的礼品,由项目上自行决定是否拍照留存

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第10题

非生鲜盘点,关于仓库封闭描述错误的为()

A.抽盘完成后不得进行任何的出库入库动作,如需紧急出库,需由经营部门填写《盘点商品紧急出库申请单》,经门店防损签字后,在防损的监督下出库

B.如是手工盘点由防损负责人在手工盘点表上出货单品处修正数量并签字

C.如是 PDA盘点,经门店防损签字后,部门将签字后的申请表交到收货信息部,由收货信息部在PDA录入正数(与出库数量一致)

D.盘点结束后的仓库区域盘点标识卡由柜组主管盘点3日后交门店防损负责人,存档一个月及以上(卖场区域标识卡同此)

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第11题

门店未销售完的原材料报损后,可以处理的方法有()

A.切碎后倒入垃圾桶

B.经子公司品控经理同意后转为员工餐

C.退回总仓

D.冰箱存放,第二天急推

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