来宾所点菜肴已卖完，应第一致歉，后边哪一个选择是没必需要的()。

A、请示上级

B、主动介绍同味菜

C、相同制作方法的菜肴

D、请厨师协助烹调客人新点的菜肴

A.A.不必提醒以免客人丢面子

B.B.主动提醒客人饭菜数量已足够

C.C.鼓励客人多点菜

A.无形性

B.不可分离性

C.异质性

D.不可储存性

A、菜肴的口味

B、菜点的文化典故

C、每盘菜肴的重量

D、菜肴的烹调方法

A.未回复

B.超时

C.无效回复

D.不属于违规

A.顾客已点菜肴沽清时，可自行给顾客换与沽清菜肴相似的菜肴

B.顾客点菜过多或在原料、口味上重复时，记得及时提配顾客

C.顾客未到齐时，菜单上应注明

D.海鲜写明做法、斤两，并且问询是否需要确认

A.客人点菜过多或在原料、口味上重复时，记得及时提醒客人

B.海鲜写明做法、斤两，并且问询是否需要确认

C.客人已点菜肴估清时，可自行给客人换与沽清莱肴相似的菜肴

D.客人未到齐时，菜单上应注明