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题目

[单选题]

植物乳杆菌ST-III是光明乳业股份有限公司于2001年从植物性食物中分离筛选出的1株性能优良的益生菌。它具有的主要健康促进作用()

A.可以在胃肠道中定殖,调节肠道菌群平衡

B.对致病菌有抑制作用

C.优异的抗胃肠道消化液耐受能力

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C、优异的抗胃肠道消化液耐受能力
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第1题

光明乳业(德州)有限公司作为危险废物产生单位考核指标有6条()
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第2题

食品饮料行业不包括以下哪家公司()

A.光明乳业

B.海天味业

C.伊利股份

D.牧原股份

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第3题

条形码为6901209312953,其中690代表我国EAN组织,1209代表上海光明乳业有限公司,31295是950毫升盒装特浓鲜奶的商品代码。()
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第4题

2020中国奶业统计资料数据显示,全国生鲜乳年收购量超过50万吨的有6家乳企,伊利、蒙牛、光明、君乐宝、三元、新希望,总计年收购生鲜乳1500万吨,约占全国商品奶总产量72%()
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第5题

论述组织设计的依据和原则。光明牛奶事件1992年,,王佳芬成为光明乳业的掌门人,带领光明走向成长之路.1996年一2000年,光明乳业的综合实力在全国乳业同行中排名第一,光明牌液态奶的产销量在全国排名第一.2000年以来,王佳芬领导光明进行大规模的战略扩张,收购了30多家地方乳品企业。在2003年光明被伊利、蒙牛两家后起之秀超越后,光明扩张的步伐迈得更快.然而,光明并购的企业中实现赢利的却为数很少,一个重要的原因是整合不力。2004年2月,光明与郑州山盟乳业达成收购协议,这次,王佳芬没有采用过去从总部调空降兵过来接管的做法,反而保留原经营班子。2005年6月7日,郑州光明山盟牛奶有限公司将“变质牛奶返厂加工再销售”的做法被曝光,,立刻引起轩然大波。当天,当记者采访光明乳业董事长王佳芬时,这位一向以女强人箸称的企业家断然否认了光明乳业郑州子公司加工生产过期奶。6月9日,浙江省质量技术监督局协同新闻媒体专程前往位于下沙工业开发区的光明乳业杭州生产基地突击检查,发现许多袋装奶包装上的日期竟然是三天之后的.6月13日;上海市闵行区质量技术监督局对光明乳业股份有限公司乳品二厂的抽查彻底打破了光明孔业的上海神话。检查人员发现,就在与光明乳业集团总部一墙之隔的乳品二厂,也普遍存在提前标注生产日期的情况。随后,王佳芬接受了《每日经济新闻》记者的采访。采访中,她竟然脱口说出,全国的乳品生产企业都有回奶罐。这一说法又一次引起了乳品行业内部的杆然大波。6月份,在昆明、长春、成都、北京等城市,光明牛奶的销量持续下滑。在广州,光明产品的销量下降了30%,在河南省会郑州下降了90%,在东北的长眷下降了60%。资本市场更是翻脸无情,在短短的5个交易日里,光明乳业股价下跌达17.42%,市值缩水超过1亿元,有记者曾问王佳芬是否同意这样一种判断,就是郑州事件是光明乳业过度扩张的恶果,王佳芬的回应是:郑州事件,不是因为快速的缘故,相反是因为成长慢了,她表示郑州事件并不影响光明继续扩张的步伐。2005年,蒙牛实现主营业务收入108.25亿元,较上年增长50.1%;伊利2005年的主营业务收入则达到了121.75亿元,比2004年增长了将近40%;而2005年光明乳业实现的主营业务收入是69.04亿元,只比2004年增长1.74%.2007年1月底,上海光明乳业发布公告:由光明乳业副总经理兼技术管理委员会主任郭本恒接替王佳芬担任光明乳业总经理一职,王佳芬只保留光明乳业董事长的职务。

讨论问题

1 造成光明牛奶事件的主要原闪是什么。

2 分析这一事件隐藏的主要管理问题,并用相关的管理理论解界这些问题。

3 如熟你是该企业的总经理,你认为应如何预防和解决这一事件。

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第6题

下面哪个说法哪个是正确的()

A.光明乳业研究院拥有中国乳品行业唯一一家国家重点实验室——乳业生物技术国家重点实验室

B.光明致优婴幼儿配方奶粉为了口感更好、宝宝易接受,添加了白砂糖、乙基香兰素等

C.光明致优婴幼儿配方奶粉当中有DHA、ARA和牛磺酸等营养成分,没有核苷酸

D.婴幼儿配方奶粉当中,1段产品跟其它段位比较各种营养元素添加量是最高的

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第7题

【多选题】在“2017年中国500最具价值品牌排行榜”上,黑龙江垦区()品牌榜上有名

A.光明乳业

B.北大荒

C.完达山

D.九三

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第8题

光明乳业与联华进行合作,针对其30家门店保鲜牛奶产品以及达到酸奶的缺货率、新鲜程度、库存2003年,
光明乳业与联华进行合作,针对其30家门店保鲜牛奶产品以及达到酸奶的缺货率、新鲜程度、库存积压率和按时到货率的情况进行了调研。调研结果显示,除产品的按时到货率基本满意外,光明乳业的产品在缺货率、新鲜度以及自身库存积压率方面都不太理想。 对此,光明乳业的相关负责人认为以下三个原因。一是由于保险产品配送的特殊性,光明乳业每日与联华的订单数量达几千张,双方的工作量都比较大,造成订单的采集成本比较高。二是订单下达完全依靠业务员的经验或者感觉来判断,会有一些误差;并且不能将这种人的经验转化为公司的财富;另外,人员的流动造成公司短期内的业务情况异常,销量有一定的流失。三是光明乳业让业务员通过手持设备()建立VMI系统对光明乳业产生哪些积极的作用?

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第9题

光明乳业业务源于1911年,已有__多年的养牛历史,__多年的奶牛育种经验,拥有我国最大的奶牛育种中心()

A.50 50

B.60 40

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第10题

联华超市与光明乳业之间建立了自动要货系统。联华各门店在每天晚上12点之前汇总当天光明乳业
的牛奶销售和库存信息,并在次日9点前将该数据传送至联华总部电子数据交换系统(EDI系统),这些数据处理后在当天12点加载到光明乳业有效客户反应系统(ECR)。光明乳业收到数据后,根据天气、销售、促销指标等因素进行订单预测。经预测的订单产生后,该公司开始做发货准备,并将订单数据发送到联华总部电子数据交换系统,联华门店当日晚上9点前将收到收货信息,光明乳业在第三天上午6点半以前将所订的牛奶送到联华各门店。联华门店在收到货物后,除了在收货单据上签收外,还必须在当日中午12点之前将收货信息自动导入管理信息系统(MIS)。自动订货系统的推行,使牛奶这一冷链商品在门店销售中既保证了鲜度又扩大了销售。同样的方式,“个性生鲜”的特点逐步在联华扎根生长。

问题:1.什么是EDI系统?谈谈你对它的理解。

2.结合联华超市与光明乳业的成功经验,你认为EDI系统能给企业带来哪些收益?

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第11题

()菌是少数几种天然存在于人体消化系统的益生菌菌种之一

A.副干酪乳杆菌LP-33

B.植物乳杆菌LF-01

C.植物乳杆菌LP-105

D.保加利亚乳杆菌LB-89

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