食品法典委员会（CAC)食品法典主要内容：（)、卫生或技术规范、评价的农药、农药残留限量等。

A.最大残留量是指在食品或农产品内部或表面法定允许的农药最大浓度，以每千克食品或农产品中农药残留的毫克数表示(mg/kg)

B.农药残留物是由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质，但不包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物

C.每日允许摄入量是指人类终生每日摄入某物质，而不产生可检测到的危害健康的估计量，以每千克体重可摄入的量表示(mg/kgbw)

D.一些持久性农药虽已禁用，但还长期存在环境中，从而再次在食品中形成残留，为控制这类农药残留物对食品的污染而制定其在食品中的残留限量，称为再残留量

A.食品安全标准

B.产品质量法

C.消费者权益保护法

D.农产品质量安全法

A.有机食品3

B.绿色食品

C.常规安全食品

D.生态食品

A.我国安全食品分为四个等级，包括常规食品、无公害食品、绿色食品、有机食品

B.常规食品不需达到国家食品安全标准

C.绿色食品不允许使用农药、化肥和生长激素等

D.有机食品不使用化学合成的化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素，及转基因技术，国际公认的安全食品

A.掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的

B.用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的;

C.超过保质期限的

D.为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的

E.含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的

A.农药残留

B.工业三废

C.昆虫污染

D.滥用食品添加剂

A.国际标准化组织

B.国际电工委员

C.国际计量局

D.食品法典委员会

A.世界粮农组织/世界卫生组织资深官员组成

B.世界贸易组织/世界卫生组织资深官员组成

C.世界粮农组织/世界贸易组织资深官员组成

D.世界粮农组织/国际标准化组织资深官员组成