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[多选题]

以下植物油中,哪些可以食用?()

A.亚麻籽油

B.刺果油

C.蓖麻籽油

D.棉籽油

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第1题

下面哪种植物油中n-3系列脂肪酸含量最丰富(),补充n-3系列脂肪酸对于现代人健康具有特殊意义。

A.橄榄油

B.亚麻籽油

C.大豆油

D.花生油

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第2题

下列哪一种食用油的耐热性最差?()

A.A.亚麻籽油

B.B.橄榄油

C.C.花生油

D.D.棕榈油

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第3题

目前对蓖麻毒素无特效解毒药物,蓖麻籽无论生熟都不能食用。()
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第4题

以下不属于油籽类坚果的是()。

A.A.西瓜子

B.B.银杏

C.C.杏仁

D.D.南瓜子

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第5题

桑葚籽油的功效包括()。

A.治疗感冒

B.降血脂

C.抗动脉硬化

D.缓解头痛

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第6题

桑葚可以被开发成各种各样的产品,包括()。

A.桑葚酒

B.桑葚醋

C.色素桑葚红

D.桑葚籽油

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第7题

脂肪中含必需脂肪酸多,该脂肪的营养价值就高。植物油中含必需脂肪酸较多,()除外。

A.向日葵油

B.豆油

C.棉籽油

D.椰子油

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第8题

目前我国生产的生漆种类有()。

A.毛坝漆

B.大木漆

C.小木漆

D.油籽漆

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第9题

牡丹籽油中含有丰富的亚油酸所占比例为23.34%。()
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第10题

下面哪一种食品不属于新食品烹饪原料()?

A.人造蛋白肉

B.人造虾仁

C.粗粮馒头

D.番茄籽油

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