题目
A.不得放行
B.品控部
C.战区品管
D.工厂厂长
第4题
A.加工前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行加工。
B.需进行热加工的应按本规范第二十二条第三项要求进行操作。
C.未用完的点心馅料、半成品,应冷藏或冷冻,并在规定存放期限内使用。
D.奶油类原料应冷藏存放。水分含量较高的含奶、蛋的点心应在高于60℃或低于10℃的条件下贮存。
第10题
A.母乳喂养婴儿应该继续按需喂养
B.人工喂养婴儿应在补充足够水分
C.可选择无乳糖或低乳糖配方粉继续喂养
D.严密观察新生儿大小便情况
E.暂禁食
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