关于半成品的贮存和运输说法正确的是（）

A.不得将食品与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存运输

B.贮存、运输和装卸食品的容器、工器具和设备应当安全无害、保持清洁

C.贮存和运输过程中应避免日光直射、雨淋、显著的温湿度变化和剧烈撞击

D.食品的贮存和运输不需要仓储规范制度

A.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁。

B.符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求。

C.将食品与有毒有害物品一同运输时，应采取有效的隔离措施。

D.防止食品在贮存、运输过程中受到污染

A.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁

B.符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求

C.将食品与有毒有害物品一同运输时，应采取有效的隔离措施

D.防止食品在贮存、运输过程中受到污染

A.运输车辆以及堆放处应有防雨、防潮设施

B.装卸车时不可损伤包装，应避免日光直射和雨淋、浸水

C.在室温下，贮存期为3年

D.贮存在室内干燥通风处，应避免火种、隔离热源

A.样品的采集应遵循随机性、代表性的原则

B. 三级采样方案设有n、c和m 值

C. 应在接近原有贮存温度条件下贮存样品

D. 在贮存和运输过程中，应采取必要措施防止样品中微生物数量的变化