题目
A.后堂人员所用刀具由后堂厨师长规定到人负责,即每把刀都由专人使用并负责保管,严禁外借
B.后堂所有刀具只能在工作区工作时间使用,严禁带出工作区,如有违者罚款500元/次并给予该名员工解除劳动合同处罚
C.每日下班前各后堂操作间员工按后堂统一要求将刀具放置整齐
D.爱护用具,延长使用寿命,刀具按以旧换新统一依据本单位采购计划采购发放
E.后堂值班人在每个班次下班时对后堂前后门、传菜口进行上锁并妥善保管钥匙
第2题
A.合同签订过程中,组织对HSE条款进行评审
B.组织开展有关HSE技术经济分析活动
C.组织本单位HSE新技术、新方法在本单位的推广及落实
D.适时开展HSE系统内业务工作交流会,提升本单位的HSE管理能力
第5题
切断肠道传染病的传播途径主要做好下列哪些工作
A.加强饮用水卫生管理、加强食品卫生管理、做好除三害工作
B.加强饮用水卫生管理、做好粪便管理、做好除三害工作
C.加强食品卫生管理、做好粪便管理、做好除三害工作
D.加强饮用水卫生管理、加强食品卫生管理、做好粪便管理、做好除三害工作
E.加强食品卫生管理、加强饮用水卫生管理、做好粪便管理
第7题
A.加强安全管理
B.强化执行力
C.加强风险管理
D.加强考核
第8题
A.遵章守纪,执行组织的HSE方针,为实现组织的HSE目标和本组织的控制目标,完成好本岗位工作
B.执行HSE规定,佩带好劳保用品
C.做好交接班工作无需做记录(包括工具、材料、工作许可单)
D.坚持原则,拒绝违章指挥,不违章作业
第9题
A.组织技术部门编制施工组织设计及HSE重大技术方案,明确HSE技术要点。
B.组织制定本单位HSE“四新技术”推广应用计划,并督促、检查、评估计划实施情况
C.签发本单位年度HSE费用投入计划
D.签发本单位年度HSE教育培训计划
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