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[单选题]

依靠流体(气体或液体)的流动来传递()的过程或方法称为对流换热。

A.热量

B.质量

C.流量

D.电量

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第1题

气体或流体受外力或机械作用,与固体进行换热,称为()。

A.辐射

B.导热

C.自然对流换热

D.强制对流换热

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第2题

因外加各种机械力而产生的流体流动时,流体与表面间的换热称为()

A.自然对流给热

B.对流

C.传导

D.强制对流给热

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第3题

管内流体流动的对流换热过程选择垂直于流动方向的管外直径为特征尺寸。()
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第4题

对流换热表面传热系数h的大小反映对流换热的强弱,与以下因素有关:流体的物性;流体流动的形态;流动的成因;物体表面的形状、尺寸;换热时流体有无相变。()
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第5题

关于热量的传递,下列()说法是不准确的。

A.热导率仅与材料本身的性质有关

B.对流换热只在流体与固体表面接触时才发生

C.传热系数表示流体通过固体将热量传递给另一种流体的强弱

D.辐射热是物体以电磁波的形式传递的热量

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第6题

蛋糕烤制过程是利用烤箱内的热量,通过()等热传递作用而使制品成熟。

A.流动

B.对流

C.传递

D.传导

E.辐射

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第7题

影响对流换热的因素有()。

A.流体的化学变化

B.流体的物理性质

C.流体的流动情况

D.流体有无相态变化

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第8题

因流体本身温度不同而引起的流体运动时,流体与与表面间的换热称为()

A.自然对流给热

B.对流

C.传导

D.辐射

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第9题

在食品工程上,如:流体输送、气体压缩、搅拌、均质等操作都属于()

A.质量传递过程

B.热量传递过程

C.动量传递过程

D.密度改变过程

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第10题

热工学课程主要研究内容包括()。

A.热能利用的基本规律

B.热能利用的过程

C.热量传递的基本规律

D.流体流动基本规律

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第11题

流体中温度不同的各部分之间,由于相对的宏观运动而引起热量传递现象称为()。

A.传热

B.导热

C.热对流

D.辐射换热

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