企业应建立原料采购台账，如实记录每批出厂成品的名称、规格、数量、生产日期、生产批次、检验报告编号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。（)

A.A.台账，厂家资料、出厂证明

B.B.使用记录，厂家资料、出厂证明

C.C.使用记录，合格证、说明书

D.D.台账，合格证、说明书

A 2年

B 3年

C 4年

D 5年

A.A.1

B.B.2

C.C.3

D.D.4

A.种类

B.数量

C.流向

D.贮存、利用和处置

A.A.3

B.B.1

C.C.2

D.D.5

A：保存相关检验记录凭证

B：查验出厂产品的安全状况

C：如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容

D：查验出厂产品的检验合格证

A.3

B.5

C.4

D.1

A.A.1年

B.B.3年

C.C.2年

D.D.4年

A.出厂证明

B.质量保证书

C.出厂试验报告

D.复试报告