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[单选题]

()是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方。

A.龙⻁斗

B.咸奶茶

C.三道茶

D.打油茶

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第1题

“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方。()
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第2题

“()”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘万。

A.龙虎斗

B.咸奶茶

C.三道茶

D.打油茶

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第3题

"()"是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方.A.竹筒茶B.咸奶茶C.龙虎斗D.酥油

"()"是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方.

A.竹筒茶

B.咸奶茶

C.龙虎斗

D.酥油茶

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第4题

“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒进白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题

茉香绿茶的制作过程;将称好的茉香绿茶倒入洗净的专用茶袋中,系牢袋口、用量杯从开水器中量好所需开水倒入不锈钢桶中开始降温;等水温降到50℃左右后将茶袋放入水中搅动5圈,盖上桶盖浸泡钟,再用干净茶袋将茶水过滤到不锈钢桶中,加入冰块降温后倒入茶桶中加盖待用()
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第6题

白云猪手中猪手煮好后应趁热立即放入醋液中浸泡,便于猪手入味。()
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第7题

制作“拔丝苹果”时,为了更好出丝,应将炸好的苹果趁热倒入糖浆中。()
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第8题

制作英式蛋黄黄油酱时,下列说法错误的是()。

A.将黄油单独搅拌至胀发,等蛋黄液冷却后加入到黄油中

B.格大部分的糖和水熬制糖水变浓即可

C.将煮好的糖液倒入到蛋黄液中时,应停止转动搅拌

D.蛋黄液搅拌至冷却时,将其倒入黄油中搅拌均匀

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第9题

空白栓的制备,将透明的基质溶液趁热倒入栓模孔中,溶液不应溢出模孔。()
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第10题

将灭菌后的安瓿趁热浸入有色溶液中,该操作是注射剂生产中的()。

A.灌注

B.检漏

C.安瓿洗涤

D.安瓿灌水蒸煮

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第11题

豆子茶是采用炸制阴米,炒花生,糍粑,黄豆制作的,把油放入热锅,放一把阴米炒到冒烟,嗅到焦味时,把茶叶拌和焦米一起炒,冒出烟时,倒入清水加少量食盐同煮,就煮成了油茶水()
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