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碳酸饮料生产车间依其清洁度要求一般分为()

A.一般作业区(水处理区、仓储区、外包装区、周转容器检查区等)

B.准清洁作业区(配料区、预包装清洗消毒区等)

C.普通作业区

D.清洁作业区(灌装防护区等)

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第1题

实施食品生产许可管理的碳酸饮料(汽水),是指在一定条件下充入一定量二氧化碳气体,不包括由发酵自身产生二氧化碳气的饮料。碳酸饮料(汽水)生产许可类别编号0602,包括()

A.果汁型碳酸饮料

B.果味型碳酸饮料

C.可乐型碳酸饮料

D.其他型碳酸饮料

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第2题

软饮料指不含酒精的饮料,通常分为含碳酸饮料和不含碳酸饮料。()
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第3题

饮料按其物理形态可以分为()

A.碳酸饮料和硬饮料

B.固态饮料和液态饮料

C.软饮料和酒精饮料

D.软饮料和非碳酸饮料

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第4题

在饮料分类中,按其物理形态可以分为()A.固态饮料和液态饮料B.碳酸饮料和软饮料C.固态饮料和软饮

在饮料分类中,按其物理形态可以分为()

A.固态饮料和液态饮料

B.碳酸饮料和软饮料

C.固态饮料和软饮料

D.酒精饮料和碳酸饮料

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第5题

关于食品生产车间地面的要求,说法错误的是:

A.食品生产车间地面可采用环氧地坪

B.可以铺贴瓷砖

C.可以用不同颜色的地面区别不同清洁度的区域

D.一般没有特殊要求

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第6题

3、甲公司是一家饮料生产企业,划分为碳酸饮料事业部和果汁饮料事业部。碳酸饮料部通过“农村包围城市”的方式,先进军农村市场,然后逐步抢占城市市场;而果汁饮料部则先行开拓年轻人市场,然后逐步扩展到各年龄段消费者。碳酸饮料部和果汁饮料部的这两种战略属于()。

A.公司战略

B.业务单位战略

C.职能战略

D.企业整体战略

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第7题

饮料按其物理形态可以分为()等。

A.固态饮料

B.软饮料

C.液态饮料

D.碳酸饮料

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第8题

什么是碳酸饮料,它分为哪几类。
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第9题

车间清洁度划分为哪个区域()。

A.清洁作业区

B.准清洁作业区

C.一般作业区

D.非食品处理区

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第10题

将饮料分为茶饮料、咖啡饮料、功能性饮料、碳酸饮料等,是选择()作为商品的分类依据。

A.商品的用途

B.商品的原材料

C.商品的生产方法

D.商品的化学成分(特殊成分)

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