题目
A.千层油糕
B.波斯油糕
C.娥姐粉果
D.狗不理包子
第1题
B.芸豆糕
C.马蹄糕
D.伦教糕
E.耳朵眼炸糕
第2题
第3题
A.白莲蓉月饼
B.驴打滚儿
C.千层油糕
D.阳春面
第4题
A.叉烧包、沙河粉、翡翠烧麦是广式面点的代表品种
B.文楼汤包、三丁包子、豌豆黄、是广式面点的代表品种
C.虾饺、叉烧包、莲茸甘露酥是广式面点的代表品种
D.娥姐粉果、清油饼、马蹄糕是广式面点的代表品种
第5题
A.千层糕、小鸡酥
B.金鱼饺、梅花包
C.千层糕、擘酥角
D.麻花、小笼包
第6题
A.开花馒头
B.开口笑
C.叉烧包
D.千层油糕
第7题
A.又烧包
B.三丁包子
C.莲蓉甘露
D.马蹄糕
E.萝卜糕
第8题
A.一品烧饼
B.清宫仿膳肉末烧饼
C.翡翠烧卖
D.千层糕
E.肉夹馍
第9题
A.A.松软
B.B.绵软而嫩
C.C.酥松香醇
D.D.松脆可口
第10题
A.米制品
B.糕类粉团制品
C.团类粉团制品
D.发酵米团制品
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