更多“装盘是面点（）的艺术组合，中国烹饪历来讲究美食配美器，因此有些盛器本身也是具有欣赏价值的艺术品。”相关的问题
第1题
博山饮食文化源远流长，闻名一方，先后获得（)等荣誉称号。
A.中国鲁菜发源地
B.中国鲁菜烹饪之乡
C.中国鲁菜名城
D.中国美食美器之都
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第2题
中国园林着意表现自然美,对花木有一定的选择标准,讲究（)。
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第3题
博山陶瓷琉璃举世闻名。先后被授予（)等荣誉称号。
A.中国琉璃之乡
B.中华陶硫文化城
C.中国陶瓷琉璃意识之乡
D.中国美食美器之都
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第5题
我国传统餐饮不仅注重情趣美，而且讲究食趣美，讲究美食与美酒、美茶、美景、美乐的结合。（)
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第6题
中国园林对花木有一定的选择标准，讲究___。
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第7题
配菜可基本确定菜肴的（)。
A.色、香、味、形、营养
B.色、形、器、营养
C.营养、色、售价、形
D.色、售价、形、香
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第8题
艺术是人类（)的重要形式。
A.感受美、表现美和创造美
B.感受美、欣赏美和表现美
C.感受美、表现美和欣赏美
D.感受美、欣赏美和刻画美
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第9题
在冷菜装盘时，一定要注意合理使用盛器，使盛器雅致美观，做到（)和盛器的色彩协调。
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第10题
菜点的质量主要是指菜点本身的质量， 一般包括菜点的色、 香、 味、 形、 器、 质感等， 若结合现代科学对菜点一些质贤内容的整合， 还应该包括菜点的（) 等。
A.营养卫生
B.安全程度
C.艺术感
D.温度感
E.标准化
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