题目
A.所有样品置于泡沫箱/保温箱(箱内底部铺一层冰袋)里,低温运输
B.样开始时先提前通知承运人,承运人提前做好工作安排
C.承运人提前10分钟到达取样区域等待,确保接到样品后1个小时内把样品送至实验室
D.送样人员达到实验室区域,把泡沫箱送至实验室门口,禁止送样人员进入实验室与工作人员接触
第1题
食品卫生检验时,送检单的内容不包括
A、样品名称
B、采样过程
C、生产日期
D、生产厂名
E、采样日期
第4题
A.A.检查微生物的样品要在采样4小时以内送检验室
B.B.检查微生物的样品要在采样12小时以内送检验室
C.C.检查微生物的样品要在采样6小时以内送检验室
D.D.检查微生物的样品要在采样24小时以内送检验室
第6题
食品卫生检验时,送检单的内容丕鱼堑()
A.样品名称
B.采样过程
C.生产日期
D.生产厂名
E.采样日期
第7题
A.样品必须具有代表性
B.样品封存好可放置一段时间再送检
C.样品要妥善存放,严防再污染
D.样品必须及时送检
E.样品必须及时检验
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