题目
A.食物多样化原则
B.膳食平衡原则
C.食物互补原则
D.营养素水平适宜齐全
第3题
关于食谱编制原则下列哪一项是错误的()。
A.保证营养平衡
B.根据就餐对象的年龄合理分配餐次
C.要以科学为依据,可以不考虑饮食习惯
D.兼顾经济条件
第6题
1.在编制食谱前,应了解哪些基本信息?
2.写出食谱编制的主要操作步骤。
3.食谱编制完成后应进行评价。各营养素的实际摄入量与_____相差在_____左右,可认为符合要求。
第7题
A.在生活上:规律生活,合理营养,科学配餐
B.在精神上:充满信心,乐观向上,面对现实,笑对人生
C.在心理上:保持良好心态,走出忧虑与恐惧
D.以上说法都对
E.在治疗上:科学规范治疗,中、西医结合治疗
第9题
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