题目
A.A. 对
B.B. 错
C.C. 可以接触食品原料,不得接触成品
第1题
第2题
食品经营者贮存散装食品,只需要在贮存位置标明食品的名称即可。()
A.对
B.错
第3题
此题为判断题(对,错)。
第4题
食品贮存隔墙离地指食品与墙面保持一定的距离,地面应有辅垫。
A、 对
B、 错
第5题
第6题
集体用餐配送的食品可在10℃—60℃的温度条件下贮存和运输。
第7题
关于食品贮存、运输的说法,表述不正确的是防止食品在贮存、运输过程中受到污染。()
第8题
第9题
关于食品贮存、运输的说法,表述不正确的是贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害,保持清洁。()
第10题
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