关于水溶性维生素的说法中，哪个是不正确的（)

A.维生素B1被称为钴胺素

B.维生素B2被称为核黄素

C.维生素B5被称为泛酸

D.维生素C被称为抗坏血酸

A.水溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

B.油溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素

C.水溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素

D.油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

A.蔬菜中不存在维生素A，但所含的类胡萝卜素可经动物体转化为维生素A

B.人和动物皮肤中所含的麦角固醇，经紫外线照射后可得维生素D

C.维生素E对热及酸稳定，但对氧、氧化剂十分敏感，易被氧化破坏

D.维生素K具有还原性，在食品体系中可以消除自由基，保护食品成分不被分解

A.水溶性维生素大多富含在植物中

B.水溶性维生素在体内不能被储存

C.8种水溶性B族维生素均是辅酶和辅基的主要成分

D.维生素C是体内某些氧化反应中的必需辅助因子

A.由活细胞合成的蛋白质

B.易受温度、pH等外界因素影响

C.催化效率高

D.具有高度特异性

E.酶活性具有可调节性

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素A

D.维生素C

A.维生素E是一种氧化剂

B.维生素E也称为生育酚

C.维生素E缺乏可引起生殖机能下降，发生不孕或不育

D.维生素E属于水溶性维生素，易出现缺乏症