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[多选题]

关于餐具消毒，以下正确的是（）

A.放入蒸箱消毒时摆放整齐，不宜拥挤

B.消毒完成后用抹布擦拭

C.拿取、传递已消毒餐具前清洁双手

D.当天使用当天消毒

多选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

用蒸汽消毒餐具，把洗净的盘碗直接放入蒸箱内。（)

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第2题

餐具的消毒方法以下哪种是错误的？（）

A.烫

B.吹

C.煮

D.蒸

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第3题

将物品放入蒸箱內的消毒方法是（)。

A.煮沸法

B.蒸汽法

C.日晒法

D.药品消毒法

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第4题

家庭消毒时应尽量使用物理消毒法，如蒸煮、暴晒，餐具消毒宜首选煮沸消毒或者消毒柜消毒。（）

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第5题

使用蒸汽消毒法进行餐具消毒时，先将洗净的餐具放入消毒柜中，开放蒸汽，最后关闭柜门。（)

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第6题

煮沸消毒主要用于对餐具、水杯的消毒，先将物品洗净，再放入沸水中煮（蒸）10分钟。（）

此题为判断题(对，错)。

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第7题

这是育婴师给宝宝消毒餐具和勺子的过程，其中操作正确的是（)

A.餐具和水同时放入消毒锅

B.水沸以后放入餐具，并开始计时

C.计时至少10min

D.餐具煮沸5min后放入勺子，再次煮沸即可

E.煮沸消毒结束后用手直接把餐具、勺子取出晾干

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第8题

关于餐具消毒说法正确的是（）

A.可用食堂专用蒸车消毒

B.可用消毒柜高温消毒30分钟

C.可用1:200的84消毒液浸泡5~10分钟

D.以上都可

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第9题

餐具的消毒方法以下那种是错误的（）

A.烫

B.吹

C.煮

D.蒸

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第10题

对婴幼儿的餐具、毛巾进行消毒，可采用的消毒方法是（)。

A.日晒消毒

B.高温蒸煮消毒

C.空气消毒

D.消毒液消毒

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第11题

对无法放入洗碗机或蒸箱的大件餐饮具，可以（）。

A.先手工清洗再浸入消毒水池消毒

B.用沸水冲洗消毒

C.冷水冲洗干净晾干

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