题目
A.告知结束营业
B.不需要做
C.当天报数
D.统计估清的菜品
第8题
A.每天营业前和结束后,用含有效氯250~500mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒
B.每天营业结束后,用含有效氛500~1000mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒
C.每天营业前和结束后,用含有效氯为1000mg/L的含氯消毒剂擦拭或喷洒消毒,消毒作用时间不少于30min
D.每天营业结束后,用含有效氯250~500mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒,消毒作用时间不少于30min
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