题目
A.果实硬度
B.密度
C.折光度
D.甜度
第1题
第2题
A.预冷
B.分级
C.打蜡
D.装袋
第3题
A.强度与硬度
B.强度与密度
C.硬度与密度
D.密度与韧性
第4题
A.施肥灌水
B.温度
C.光照
D.细胞间的结合力
第5题
A.浓度
B.强度
C.鲜爽度
第6题
A.A.5
B.B.10%
C.C.15%
D.D.20%
第7题
A.蔗糖
B.半乳糖
C.果糖
D.葡萄糖
E.木糖
F.棉子糖
第8题
A.荤度
B.甜咸
C.干湿
D.浓淡
第9题
A.3级
B.4级
C.5级
D.6级
E.7级
第10题
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麦芽糖
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