题目
第1题
A.黄牛肉味甘,性平;水牛肉味辛,性凉
B.黄牛肉味甘,性温;水牛肉味辛,性凉
C.黄牛肉味甘,性温;水牛肉味甘,性凉
D.黄牛肉味甘,性温;水牛肉味辛,性温
第2题
第3题
A.呈味物质
B.胶原蛋白
C.动物淀粉
D.肌红蛋白
第4题
第5题
第6题
A.味道鲜
B.鲜嫩卤多
C.鲜嫩无筋
D.肥肉多
第7题
第8题
第9题
A.大量的水
B.油脂
C.小苏打或嫩肉粉
D.鸡蛋
第10题
A.牛肉
B.蔬菜
C.羊肉
D.鱼类
E.海鲜
1. 搜题次数扣减规则:
备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。
2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。
3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!