更多“HP4头炸锅,分槽开口炸锅和14”开口炸锅,在早晨开启时,应在滤油纸上撒上滤油粉,每次约()克滤油”相关的问题
第3题
电气化餐车电炸锅内油面高于()油锅深度。
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第4题
电炸锅使用完毕必须待油温降低后倒出食用油。()
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第5题
电气化餐车电炸锅内最高油面高度不超过油位警告标志,油温设定值严禁超过()℃
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第6题
炸是用()作传热介质,利用油脂的热对流使面点生坯成熟的工艺方法
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第7题
《空调列车服务质量规范》电气化餐车电炸锅内油面高于油锅深度。
A.A.二分之一
B.B.三分之一
C.C.四分之一
D.D.四分之三
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第8题
电气化餐车电炸锅内油面高于()油锅深度,最高油面高度不超过油位警告标志,油温设定值严禁超过()。
A.四分之一、200℃
B.三分之一、200℃
C.四分之一、100℃
D.三分之一、100℃
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第9题
烹炸原味鸡使用4头HennyPenny炸锅时。烹炸前先要(),烹炸结束后,待压力表归零,打开锅盖,提起炸篮滴油()秒
A.搅拌炸油,10
B.添加新油,10
C.搅拌炸油,15
D.添加新油,15
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第10题
《铁路旅客运输服务质量规范》规定,电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度,最高油面高度不超过油位警告标志,油温设定值()。
A.A.严禁超过300℃
B.B.严禁超过250℃
C.C.严禁超过200℃
D.D.严禁超过150℃
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