青鱼因喜食螺蛳肉，所以别称螺蛳青。（)

距今约4000年的云南省兴义贝丘遗址是目前国内最深的贝丘遗址。考古发现了一个约9.4米深的螺蛳壳深坑，奇怪的是深坑里的螺蛳壳顶部都被掰掉了，研究表明这些螺蛳壳是数千年前古人食用过的螺蛳遗骸。生物学家发现这些螺蛳原产于云南高原湖泊，是一种世界濒危物种光肋螺蛳,极为稀有的。请问光肋螺蛳属于软体动物门哪一纲？（)

盐津铺子没有以下哪种方便食品？（)

喜食甜味属于猪的生物学特性。（）

秦岭﹣淮河以北的人们喜食面食，秦岭﹣淮河以南的人们喜食米饭，造成这一差异的主导因素是地形因素。（)

肉牛最喜食（)，其次是优质青干草，再次是低水分的青贮料，最不喜食的是秸秆类粗饲料。

明翅一般多用黄肉翅，披刀翅，青翅，勾尖制成。（）

“冬季食原味，夏季喜清素”是北京人膳食的季节变化特点。（）

禽的结缔组织含量比畜肉低，所以禽肉比畜肉更柔软更鲜嫩，易于人体消化吸收。（)

因为寄生虫在肉中不能繁殖，所以可以通过冷冻方法就能消灭。（)

青鱼由于胆汁有毒，不宜滥服。（)