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[多选题]

不同种类的蛋糕须使用不同的霜饰,才能取得完美的效果。对于重油蛋糕,表面适合()。

A.打发鲜奶油

B.不做任何装饰

C.奶油霜饰

D.风糖装饰

E.在表面点缀脱水干果或蜜饯水果或坚果核仁

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更多“不同种类的蛋糕须使用不同的霜饰,才能取得完美的效果。对于重油蛋糕,表面适合()。”相关的问题

第1题

动物性淡奶油,又称作“乳脂奶油”,奶香自然浓郁,和()等亲和性好,比植物奶油更营养。

A.黄油蛋糕

B.水果蛋糕

C.乳酪蛋糕

D.巧克力蛋糕

E.马芬蛋糕

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第2题

在我国较有名的西方风味蛋糕有()、黑森林蛋糕等。

A.沙架蛋糕

B.奶油蛋糕

C.黄油蛋糕

D.清蛋糕

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第3题

茶歇中哪些不能和切好的水果放在一块儿()

A.小番茄

B.冬枣

C.奶油蛋糕

D.荔枝

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第4题

裱花蛋糕是指以粮、糖、油、蛋为主要原料经焙烤加工而成的糕点胚,在其表面裱以奶油等制成的食品。()
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第5题

强筋面粉适合制作()。

A.蛋糕

B.面包

C.馒头

D.面条

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第6题

如果要查找“蛋糕”或者“饮料”的相关信息,检索表达式是()。

A.蛋糕 OR 饮料

B.蛋糕 AND 饮料

C.蛋糕 AND NOT 饮料

D.蛋糕 NOT 饮料

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第7题

B7蒸烤模式适合制作哪种食物?()

A.小餐包

B.曲奇饼干

C.软欧包

D.戚风蛋糕

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第8题

你认为下列选项中是服务的是:()。

A.一块蛋糕

B.你去DIY蛋糕

C.理发

D.住在Airbnb

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第9题

选择一组叙述正确的句子()。

A.海绵蛋糕的风味特点:色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥松香甜

B.海绵蛋糕的风味特点:色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥脆香甜

C.海绵蛋糕的风味特点:色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润、膨松香甜

D.海绵蛋糕的风味特点:色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润、酥脆香甜

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第10题

经济增长方式只回答了用什么办法做大“蛋糕”的问题,而()不仅要回答怎样做大“蛋糕”,还要回答用什么样的经济结构、什么样的环境代价做大“蛋糕”的问题。

A.A.经济创新方式

B.B.经济改革方式

C.C.经济发展方式

D.D.经济转变方式

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