更多“乳酸乙酯大量地存在于酒精含量为50%以后的酒尾中。()”相关的问题
第1题
在馏酒操作过程中,随着时间的延长,流酒的速度越来越低,己酸乙酯含量越来越低,乳酸乙酯含量也越来越低。()
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第2题
己酸乙酯在蒸馏中呈合成的趋势,乳酸乙酯呈分解的趋势。()
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第3题
涩味是由基酒中呈涩味物质,如过量乳酸、乳酸乙酯、丹宁类化合物、木质素、阿魏酸、香草酸、丁香酸、丁香醛、糠醛以及异丁醇和异戊醇等引起的()
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第4题
乙醇含量在50%(V/V)以上为高度酒。()
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第5题
酒内含量较多的酸和酯,均不同程度地有味觉反应,大体上是随着分子量增大而口味变软。己酸及己酸乙酯可以比喻为这种变化的分水岭。()
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第6题
米香型白酒主题香味成分是乳酸乙酯和乙酸乙酯及适量的苯甲醇。()
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第7题
一般来说,蓝油涂料溶液中酒精含量一般为91%~95%。()
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第8题
驾驶员饮酒,每百毫升血液中,酒精含量达到50mg为饮酒驾车。()
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第9题
白酒的分级一般是按酒头、前段、中段、尾段、尾酒、尾水进行区分()
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第10题
醇在自然界中分布很广,多以酯的形式存在于动植物体内。()
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