脂类广泛分布于动植物体内，在粮油籽粒中以（)和大豆中的含量最高，可达30%～60%。

A.用于加工的禾谷类、豆类、油料类等作物的籽实

B.用于繁殖用途的禾谷类、豆类、油料类等作物的籽实

C.薯类的块根

D.薯类的块茎

A.蚕豆

B.豌豆

C.绿豆

D.大豆

A.糖类、多酚类和脂类

B.蛋白质、糖类和多酚类

C.多酚类、生物碱和氨基酸

D.蛋白质、多酚类和芳香物质

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.反式脂肪酸

D.胆固醇

A.肉类

B.谷类

C.豆类

D.薯类

A.全谷物

B.豆类

C.蔬菜

D.坚果

A.薯类

B.水果

C.菜类

D.蔗糖

A.A族维生素

B.B族维生素

C.维生素C

D.维生素D