人体三大营养素包括()

A.糖类

B.盐类

C.无机盐

D.水

A.矿物质、维生素

B.膳食纤维、生活活性物质

C.蛋白质、脂肪、糖类

D.水、脂肪、糖类

A.单糖

B.众糖

C.双糖

D.多糖

A.膳食纤维

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.矿物质

A.去除脂肪

B.去除矿物质

C.去除乳糖

D.去除蛋白质

A.食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素

B.食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能

C.糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量，是人体的能量来源

D.蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质

E.食物和水是维持生命的物质基础

A.糖原

B.蛋白质

C.有机磷化合物

D.脂肪

A.黄豆

B.扁豆

C.黑豆

D.青豆

E.赤豆

A.临床生化检测

B.人体测量

C.膳食调查

D.个人经济状况调查