当前位置：首页 > 行业知识 > 求职面试

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

搜题

题目

[单选题]

盐酸萘乙二胺法测硝酸盐和亚硝酸盐实验中加硼酸钠的作用为（）。

A.调节pH值为酸性，提高亚硝酸根的提取率

B.调节pH值为中性，提高亚硝酸根的提取率

C.调节适当的pH值，促进亚硝酸根和含巯基的蛋白质发生反应，提高亚硝酸根的提取率。

D.调节适当的pH值，避免亚硝酸根和含巯基的蛋白质发生反应，提高亚硝酸根的提取率。

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

提交

查看参考答案

更多“盐酸萘乙二胺法测硝酸盐和亚硝酸盐实验中加硼酸钠的作用为（）。”相关的问题

第1题

下面是有关食醋和泡菜制作的实验。请回答：（）泡菜发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是⑦______，还有少量的亚硝酸。对亚硝酸盐的定量测定可以用⑧________法，因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺偶联成⑨______色化合物。进行样品测定时，还要取等量水进行同样的测定，目的是⑩___________

点击查看答案

第2题

下列哪些说法正确。()

A.紫外分光光度法适用于清洁地表水和未受明显污染的地下水中硝酸盐氮的测定。

B.水中硝酸盐是在有氧环境下，各种形态的含氮化合物中最稳定的氮化合物，亦是含氮有机物经无机化作用的最终分解产物。

C.分光光度法测定水中亚硝酸盐氮，通常是基于重氮偶联反应，生成红色染料。

D.N-(1-萘基)-乙二胺光度法测定亚硝酸盐氮时，实验用水均为无亚硝酸盐的二次蒸馏水

点击查看答案

第3题

下面是有关食醋和泡菜制作的实验（）制泡菜时清水与盐的质量比___________，发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是___________，还有少量的亚硝酸。对亚硝酸盐的定量测定可以用___________法，因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺偶联成_________色化合物。样品测定时，还要取等量水进行同样的测定，目的是____________

点击查看答案

第4题

亚硝酸盐的测定——盐酸萘乙二胺法(GB/T5009.33-2003)原理是什么?

点击查看答案

第5题

在盐酸萘乙二胺法中，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化，再与盐酸萘乙二胺耦合形成()染料。

A.深蓝色

B.橙黄色

C.墨绿色

D.紫红色

点击查看答案

第6题

可用来测定食品中亚硝酸盐含量的方法有（）

A．盐酸萘乙二胺法

B．荧光法

C．气相色谱法

D．镉柱法

点击查看答案

第7题

6、食品中亚硝酸盐的测定方法是

A.巴布科克法

B.镉柱还原法

C.盐酸萘乙二胺光度法

D.康威氏扩散皿法

点击查看答案

第8题

测定食品中亚硝酸盐含量可选用哪个检测方法

A.镉柱法

B.紫外分光度法

C.盐酸萘乙二胺法

D.酸漂副品红法

点击查看答案

第9题

简述盐酸萘乙二胺法测定食品中亚硝酸盐含量的基本原理。

点击查看答案

第10题

在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸奈乙二胺偶合形成染料，兰色这就是食

品中亚硝酸盐含量测定的原理。

点击查看答案

第11题

盐酸萘乙二胺比色法测定香肠中发色剂-亚硝酸盐时最大吸收波长（）nm。

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

搜题记录

联系客服

购买搜题卡

相关内容

水果分切工作人员当出现腹泻时，应主动向食品安全管理人员等报告，并只有在做好随时的手部清洁，方能进行加工操作。()

社会主义初级阶段是我国建设社会主义不可逾越的历史阶段，因为它的历史任务是基本实现社会主义现代化。（）

按钢丝绳股数及丝数不同可分为（）哪三种。

人体感染猩红热后可获得抗菌免疫和抗毒免疫，且较持久（）

QXM(A)Z-200浮选精煤压滤机的滤板尺寸（）/mm。

离心机的传动系统采用（）润滑。

考试指南全部 >

2024广西一建报考条件及专业要求宁夏二级建造师注册查询系统 2023安全工程师成绩公布时间浙江2023中级安全工程师准考证打印入口黑龙江省注册安全工程师报考时间全国安全工程师证报考入口二建试题题型哪些人可以考一级建造师？黑龙江二建考试要求报名条件2024 宁夏注安准考证打印入口2023

功能	扣减规则
功能	基础费（查看答案）	加收费（AI功能）
文字搜题、查看答案	1/每题	0/每次
语音搜题、查看答案	1/每题	2/每次
单题拍照识别、查看答案	1/每题	2/每次
整页拍照识别、查看答案	1/每题	5/每次