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人体所需要的能量主要来源于食物中的产能营养素，包括（)。A碳水化合物B蛋白质C脂肪D肉类及海鲜E

人体所需要的能量主要来源于食物中的产能营养素，包括()。

A碳水化合物

B蛋白质

C脂肪

D肉类及海鲜

E矿物质

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第1题

食物中所含人体所需要的主要营养素有蛋白质、脂肪、（)、维生素、矿物质、水。

A.A.氨基酸

B.B.糖类

C.C.钙

D.D.葡萄糖

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第2题

下列属于平衡膳食的是（)。

A.A.摄入的食物中的营养素部分丰富

B.B.摄入的食物是无毒无害的

C.C.摄入的食物中的能量和营养素满足人体的需要

D.D.摄入的食物是定量和比例合适的

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第3题

食品的营养价值是指某种食物所含营养素和能量满足人体一样需要的程度。（)

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第4题

合理营养是指膳食中应该含有人体所需要的能量和一切营养素。（)

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第5题

食物中对人体有用的成分都能产生能量。（)

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第6题

人体摄入的大部分砷来源于食物和饮用水，食物主要是水产品和小麦。（)

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第7题

任何一种天然食物都不能提供人体所需要所有营养素。（)

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第8题

食物蛋白质最重要的作用是供给人体合成蛋白质所需要的氨基酸，是人体唯一的氮的来源。（)

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第9题

（)是人体碳水化合物的主要食物来源，也是最丰富、最廉价的能量营养素。

A.A.葡萄糖

B.B.淀粉

C.C.乳糖

D.D.蔗糖

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第10题

人体体温的维持和进行一切生命活动都需要能量。但人体不能直接利用太阳的光能，也不能利用外部供给的电能、机械能等，人体只能通过体内糖、脂肪和蛋向质的分解获得所需要的能量。（)

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