门店开市前，门店运营人员应提前到岗，做好接待准备。接待准备应涵盖以下哪些环节（）

A.仪容仪表、卫生清洁

B.门店观察、开启设备

C.准备原料

D.原料检查

A.不得违反国家法律，法规及有关金融规制度，保守客户秘密，维护客户权益

B.员工应提前到岗做好营业前各项准备工

C.的时间营业，经过上级批准可以提前停止营业，无须对外公示

D.工作时间，不干私事，不串岗、聊天、大声喧哗

A.人员仪容仪表整洁

B.检查套装叠放整齐

C.工位卫生环境整洁

D.工具箱车整理整洁

A.明确时间安排及要求

B.明确人员安排及要求

C.明确商品盘点范围

D.制定盘点地图和盘点表

A.餐中环境卫生督导：按照QSC要求标准维护环境卫生

B.餐中工作协调与安排：及时补空与调度

C.认同鼓励员工

D.开市前及出品试味（试味产品：根据厨政部要求产品，门店投诉产品、隔夜保存使用物料等都需进行试味）

E.现场OJT（现场指导教学、纠偏）

A.随时与室外防护员联系

B.掌握维修施工进度

C.做好联系登记

D.及时向现场通报列车运行情况

A.客情维护

B.库存维护

C.促销支持

D.信息搜集

此题为判断题(对，错)。