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订房具有契约性质，饭店应满足客人的预订要求。（）

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第1题

如果客人反映是因为听说饭店卫生状况太差而取消预订房时，应与客人分庭抗礼。（）
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第2题

当预订员向客人书面确认订房情况时，一般来说，所采用的形式可以是传真。（)
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第3题

当预订员向客人书面确认订房情况时，所采用的形式可以是传真。（)
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第4题

由于电脑突然死机，导致宾客保证类订房没有预订成功，属于饭店管理方面的原因。（)
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第5题

对于饭店来说，如果客人声称已经办理了预订，而饭店无法找到其订房的资料时，下列做法正确的是（)。

A.重新预订

B.马上追究预订员的责任

C.核查预抵店客人名单

D.核查已离店客人名单

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第6题

对于客人临时取消订房的情况，一般情况下，下列做法中不恰当的是（)。

A.尽可能询问客人是否能改变主意

B.如果客人选择了其他饭店，应善意劝慰客人下次能够入住本饭店

C.如果客人已经预付订金，则按规定不予退还

D.如果客人办理的是确认性预订，立即询问客人再次入住的日期

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第7题

对于饭店来说，接受传真订房的工作程序是收到电报、传真或电传后，应该及时打上时间记号——查询预订预报表或订房控制簿——如果有则按规定填写预订单——（)。

A.通知销售部

B.将传真或函件的原件存档

C.电话通知客人

D.确定客人房间号

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第8题

客人临时取消预订后，客人所交纳的预订金应当全部归饭店所有。（）
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第9题

为了争取未预订的客人入住本饭店，一般来说，要学会接近客人，真诚地为客人着想来赢得客人的信任。（)
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第10题

如果客人声称已经办理了预订，而饭店无法找到其订房的资料时，一般情况下，下列做法错误的是核查（)客人名单。

A.次日预抵店

B.当日

C.未来10天预抵店

D.已离店

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