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[判断题]

蔬菜用0.3%的高锰酸钾溶液浸泡五分钟,可杀灭病原体。()

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第1题

高锰酸钾溶液洗涤方法主要适用于清洗蔬菜。()
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第2题

用5%高锰酸钾溶液消毒种子效果最好。()
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第3题

烯烃用高锰酸钾溶液氧化得到的产物都是羧酸。()
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第4题

用酸式滴定管量取20.00ml的高锰酸钾溶液。()
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第5题

生食凉拌的蔬菜原料放入浓度为0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡30min,然后用清水洗涤干净后再食用。()
生食凉拌的蔬菜原料放入浓度为0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡30min,然后用清水洗涤干净后再食用。()

答案:错

23,蔬菜清洗时应根据季节、蔬菜品种和用途的不同,分别采用不同的洗涤方法。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题

玻璃仪器沾污了高锰酸钾污迹,应用()洗涤。

A.去污粉,用毛刷刷洗

B.用洗液浸泡后刷洗

C.用1:1工业盐酸浸泡后刷洗

D.用5%草酸溶液

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第7题

对带有虫卵较多不易择除的蔬菜,可用弱碱水浸泡去除。()
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第8题

火腿初加工的方法是将整只火腿放在清水中浸泡6小时,取出用食用碱水溶液将火腿外表刷洗干净。()
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第9题

食盐溶液能杀灭寄生虫卵和细菌,食用腌制菜是安全的。()
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第10题

测定还原糖所用的高锰酸钾法受到了有色样品溶液的限制。()
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