题目
A.杯碟各一
B.杯碟各二
C.一杯二碟
第1题
A.A.盛放咖啡的杯碟应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方
B.B.饮咖啡时,应用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟
C.C.喝咖啡时,不要发出声响
D.D.添加咖啡时,应先把咖啡杯从咖啡碟中拿起来,再添加
第2题
A.黄油碟2个
B.围裙1个
C.以上都有
第3题
A.信纸铅笔放右侧
B.小香巾放左侧
C.咖啡匙放在茶杯右上方,与杯把平行
D.矿泉水放左上方
第4题
A.骨盆
B.筷子
C.调味碟
D.汤碗
E.杯具
第5题
第6题
第7题
A.食碟、汤碗、汤匙
B.筷子以及筷子架
C.毛巾碟、水杯、酒杯
D.刀叉、杯子
第8题
第9题
A.15
B.16
C.18
D.20
第10题
A.冷盆
B.凉菜
C.凉盘
D.冷碟
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