题目
A.果汁中可溶性固形物含量的测定
B.酱油中可溶性固形物含量的测定
C.啤酒原麦汁浓度的测定
D.果冻中可溶性固形物含量的测定
第1题
A.反射、透光率、同一压力
B.透射、反光率、同一温度
C.折射、折光率、同一温度和压力
第2题
A.10%-80%、±0.05%
B.0%-80%、±0.1%
C.0%-80%、±0.05%
第3题
第4题
A.液体、半粘稠、含悬浮物的饮料制品
B.透明液体、半粘稠、含悬浮物的饮料制品
C.液体、粘稠、含悬浮物的饮料制品
第5题
A.不能有效降低硝酸盐,氯化物,硫酸盐,钠
B.不能有效降低总可溶性固形物中其它非碱性成分
C.可能促进总三卤甲烷(THMs)类物质生成
D.淤泥的产生和处理
第6题
A.偏高
B.偏低
C.没有影响
D.无法确定
第7题
A.10
B.20
C.30
D.40
第8题
第9题
第10题
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