食物经消化后绝大部分被小肠吸收,食物变成的氨基酸、单糖、脂肪酸由肠膜吸收入血,经门静脉到肝脏和各组织中。（)

A.胃

B.小肠

C.大肠

D.肝脏

A.葡萄糖及其他单糖

B.各种氨基酸及寡肽

C.短链脂肪酸和甘油一酯

D.长链脂肪酸和甘油一酯

要素饮食的解释，不正确的是

A、是一种化学精制食物

B、含有人体所需的全部营养素

C、糖类为单糖

D、含氮物质为氨基酸

E、经小肠消化后吸收

A、由肠道吸收食物经消化产生的葡萄糖

B、肝脏、肌肉中原有的糖原分解

C、机体内脂肪酸、氨基酸可以转化成为葡萄糖，也就是糖的异生

D、包括其他选项

A.馒头中的淀粉在口腔中被分解为麦芽糖主要依靠的是牙齿和舌的作用

B.小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成有利于小肠消化食物

C.肝脏分泌的胆汁中没有消化酶，但它能促进脂肪的分解

D.蛋白质经胃液消化后的产物可直接被胃壁吸收

A、在组织器官中氧化供能

B、在肝、肌、肾等组织中合成为糖原

C、在体内转变为脂肪

D、在体内转变为部分氨基酸

E、经肾由尿排出

进食后被吸收入血的单糖，最主要的去路是（）

A、在组织器官中氧化供能

B、在肝、肌肉、肾等组织中合成糖原

C、在体内转化为氨基酸

D、在体内转化为脂肪

E、经肾由尿排出

进食后被吸收入血的单糖，最主要的去路是（）。

A、在肝、肌肉、肾等组织中合成糖原

B、在体内转化为氨基酸

C、在组织器官中氧化供能

D、在体内转化为脂肪

E、经肾由尿排出

关于要素饮食的概念哪项不要

A、是一种化学精制食物

B、只需要经小肠消化

C、含的蛋白质为氨基酸

D、含有人体需要的全部营养成分

E、含的糖类为单糖