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[单选题]

食品、药品等直接入口商品的包装安全性和卫生性,主要是指________。

A.包装容器能有效阻隔各种不卫生、不安全因素

B.包装材料本身在与内装商品接触时不污染商品

C.包装材料本身在与内装商品接触时不污染商品,同时包装容器能有效阻隔各种不卫生、不安全因素

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第1题

()是将食品通过包装容器包装后,使包装外部的各种气味、气体水分等不能渗入包装内食品中。

A.对外阻隔

B.对内阻隔

C.互为阻隔

D.选择性阻隔

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第2题

包装材料是形成商品包装的物质基础,是商品包装各种功能的具体承担者,是构成商品包装使用价值最基本的要素。()
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第3题

烹饪原料的基本属性是经济、审美性、文化性、应用性和()。

A.安全性、卫生性

B.安全性、营养性

C.卫生性、食品性

D.卫生性、营养性

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第4题

温度及其变化对包装件的影响有:()。

A.使产品和包装材料发生热涨冷缩变形

B.可使产品品质下降,可使包装容器内发生水汽凝结

C.可使产品品质下降,使产品和包装材料发生热涨冷缩变形,可使包装容器内发生水汽凝结

D.可使包装容器内发生水汽凝结

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第5题

人们的商品质量观集中在商品的内在质量和外在质量上,其中内在质量包括________。

A.商品的实用性、安全卫生性和使用寿命等特性

B.商品的式样、质地、色彩、气味等特性

C.上述AB中的各种特性

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第6题

用于包装冰淇淋、调味品、饮料的复合包装材料主要是()。

A.玻璃纸、聚乙烯

B.聚酯、聚乙烯

C.聚酯、镀铝、聚乙烯

D.纸、聚乙烯

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第7题

包装材料是指制作包装容器所采用的纸箱。()
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第8题

以下包装材料应在“原材料”科目内核算的是()。

A.随同商品销售的包装材料

B.各种包装材料,如纸、铁丝等

C.用于储存或保管商品的包装材料

D.出租给外单位使用的包装材料

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第9题

导致约束限制屏蔽能量等管控措施失控失效的各种不安全因素:()。

A.人的不安全行为

B.物的不安全状态

C.管理缺陷

D.环境因素

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第10题

事故事件直接原因是指由于人的不安全行为、物的不安全状态而导致能量失控的直接因素。()
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