食醋是重要调味品之一，它的工业发酵过程依据终产品的性质和种类应归结为下列哪种类型（)。

A.用于微生物发酵的设备

B.菌体生长代谢条件的可控性

C.高温反应釜

D.适宜于工业生产的菌种

A.发酵蛋白

B.单细胞蛋白

C.重组蛋白

D.生物蛋白

A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身

B.通过人工诱变选育新品种

C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D.环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成

A.种子培养基

B.发酵培养基

C.固态培养基

D.斜面培养基

A.许多种类的不同的产品

B.有限品种的同类产品

C.少量的同类产品

D.大量的不同产品

A.味精

B.食醋

C.番茄酱

D.柠檬酸

A.由产品和服务性质所决定的、失效的潜在后果

B.法律法规要求

C.组织承诺实施的标准和行业规范

D.A+B+C

A.淀粉

B.鸡蛋

C.白糖

D.面粉