腊肉初加工是将腊肉放在清水中浸泡片刻后取出,用热食用碱水溶液将腊肉外表刷洗干净,再用清水冲净,将腊肉皮朝下肉朝上放在容器中,加入料酒、葱、姜蒸制约2小时。（)

A.冷水浸泡

B.刷子刷洗

C.热水冲

D.清水洗

A.腊肉

B.火腿肠

C.饺子

D.牛肉

A.用蒸汽吹扫

B.将滤网取出，用柴油浸泡后清洗

C.将滤网取出，用汽油浸泡后清洗

D.用明火烧过滤器滤网

A.食盐溶液

B.碱溶液

C.糖溶液

D.醋溶液

A.A.卸下隔油网将浓碱水溶液涂抹在上面，保持5分钟，再重复一次;

B.B.用百洁布蘸洗洁精溶液擦洗不锈钢烟罩

C.C.全部隔油网片擦洗完毕后用清水冲洗干净;

D.D.不锈钢烟罩用湿抹布擦拭干净后，需用干抹布吸干水分

A.去污粉，用毛刷刷洗

B.用洗液浸泡后刷洗

C.用1：1工业盐酸浸泡后刷洗

D.用5%草酸溶液

A.花椒

B.大料

C.葱段

D.姜片

A.安装

B.打开

C.取下

D.分解

A.A.将苹果在饮用水中清洗干净后食用

B.B.直接拿起后食用

C.C.不食用掉在地上的苹果

D.D.将苹果在流水下冲洗后食用