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食品中不得加入药物（除卫生部批准的既是药品又是食品的外)。（)

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第1题

龙眼具有“果中极品”的称号，是药食两用的滋补佳品，被列入“既是食品又是药品”名单。（)

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第2题

生产经营的食品中（)

A.不得添加药品

B.可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质

C.按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。

D.可以添加中药材

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第3题

生产经营的食品中（）添加药品，但是（）添加按照传统既是食品又是中药材的物质

A.不可、可以

B.可以、可以

C.可以、不可

D.不可、不可

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第4题

食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，也可制定其他食品强制性标准。（)

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第5题

食品原料与非食品原料不得同库存放。（)

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第6题

一般来说，食品中的灰分就是食品中的无机盐。（)

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第7题

骨髓既是中枢免疫器官（一级免疫器官)又是外周免疫器官（二级免疫器官)。（)

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第8题

下列食品中,老年人比较适宜是糯软的食品。（)

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第9题

寄售贸易中的双方当事人既是买卖关系，又是委托关系。（)

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第10题

维生素A只存在于动物性食品中，植物性食品中含有胡萝卜素。（)

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第11题

食品中的添加是为了增加食品的营养成分而加入的外来化合物。（)

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