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[单选题]

链状木糖的立体异构体中,D-型糖有()种。

A.4

B.8

C.16

D.32

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更多“链状木糖的立体异构体中,D-型糖有()种。”相关的问题

第1题

下列选项中属于单糖的有()。

A.纤维二糖

B.核糖

C.果糖

D.木糖

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第2题

下列的甜味剂有防龋作用的是()。

A.糖精

B.糖

C.木糖醇

D.红糖

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第3题

各种糖的甜度不同,通常把()定为100为标准,来衡量不同糖的甜度。

A.蔗糖

B.半乳糖

C.果糖

D.葡萄糖

E.木糖

F.棉子糖

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第4题

淀粉、糖原和纤维素的基本组成单位是()。

A.葡萄糖

B.果糖

C.甘露糖

D.核糖

E.木糖

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第5题

预防龋齿在糖摄入方面最重要的建议是()。

A.多食含强化甜味剂的食品

B.不吃蔗糖食物

C.降低摄糖量和摄糖频率

D.多摄入含木糖醇的食物

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第6题

决定葡萄糖是D型还是L型立体异构体的碳原子是:()。

A.C1

B.C2

C.C3

D.C4

E.C5

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第7题

决定葡萄糖是alpha型还是beta型立体异构体的碳原子是:()。

A.C1

B.C2

C.C3

D.C4

E.C5

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第8题

木司的成型方法--食品包装法,大多以()、脆皮饼干面、花色清蛋糕坯等,制作成各式的食品盒或桶的装饰物,用来盛放木司。

A.马司板

B.糖粉

C.风登糖

D.巧克力

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第9题

一个庚醛糖,第6位碳原子上的羟基位于右侧,可见这个庚醛糖的构型是()。

A.L-型

B.D-型

C.α-型

D.β-型

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第10题

小麦制面粉后的主要副产物是()

A.面筋

B.淀粉

C.木糖醇

D.麸皮

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