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[单选题]

在大多数细胞膜的膜脂质中,()占总量的70%以上。

A.磷脂

B.糖脂

C.胆固醇

D.油脂

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第1题

一般血型抗原都是红细胞膜上的()

A.磷脂

B.蛋白质

C.糖脂或糖蛋白

D.脂蛋白

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第2题

复合脂质包括()。

A.甘油磷脂

B.鞘脂类

C.萜类和固醇类

D.以上都是

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第3题

脂肪变性中脂滴成分有:()。

A.中性脂肪

B.胆固醇

C.磷脂

D.脂蛋白

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第4题

构成脂质体膜材的成分主要是()。

A.磷脂与聚合物

B.磷脂与胆固醇

C.胆固醇与聚合物

D.卵磷脂与脑磷脂

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第5题

下列哪项不是细胞膜的名称()

A.A.质膜

B.B.单位膜

C.C.生物膜

D.D.核膜

E.E.双层脂质液态镶嵌膜

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第6题

下列各组物质中,元素组成相同的是()

A.纤维素、油脂、磷脂

B.淀粉、半乳糖、糖原

C.氨基酸、核糖、胆固醇

D.性激素、脱氧核糖、胰岛素

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第7题

吸入全麻药在脂质膜疏水区的作用部位分布:()

A.磷脂双层内部的非极性区

B.膜蛋白嵌入脂质双层内的疏水囊穴

C.膜蛋白突出膜外部分的疏水囊穴

D.膜内蛋白质与脂基质间的疏水交界面

E.上述全部

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第8题

去除油脂中磷脂、蛋白质以及其他胶质和黏液质的过程称为()。

A.脱胶

B.脱酸

C.脱色

D.脱臭

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第9题

下列物质中,不属于类脂的是()

A.脂肪

B.糖脂

C.固醇

D.磷脂

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第10题

面筋蛋白占而粉蛋白质总量的()以上。

A.60%

B.70%

C.80%

D.90%

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