题目
A.杂环胺
B.苯
C.三聚氰胺
D.二甲苯
第1题
A.防腐剂
B.苏丹红
C.瘦肉精
D.三聚氰胺
第2题
A.炖、焖、煨、煮
B.炖、焖、煎、炸
C.煨、煮、烧、烤
D.烧、烤、煎、炸
第3题
A.防腐
B.增加比重
C.提升“蛋白质含量”
D.中和牛乳酸度
第4题
A.A.白
B.B.红
C.C.黄
D.D.黑
第5题
A.三聚氰胺树脂装饰板
B.酚醛树脂装饰板
C.邻苯二甲酸丙烯酯装饰板
D.鸟粪胺树脂装饰板
第6题
A.二噁英
B.苯并(a)芘
C.杂环胺类
D.丙稀酰胺
第7题
第8题
A.耐水性
B.耐热性好
C.耐磨性好
D.无毒
第9题
A.脂杂环生物碱>季铵碱>芳香胺>酰胺
B.季铵碱>脂杂环生物碱>芳香胺>酰胺
C.季铵碱>脂杂环生物碱>酰胺>芳香胺
D.脂杂环生物碱>季铵碱>酰胺>芳香胺
第10题
A.1ppm
B.5ppm
C.2ppm
D.3ppm
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