下列（)技术能彻底杀死食源性微生物。

A.消毒可防止或抑制微生物生长繁殖，而灭菌可杀死病原微生物

B.消毒能杀死病原微生物及细菌芽孢，而灭菌能杀所有微生物及细菌芽孢

C.消毒通常应用化学的方法来达到，灭菌通常用物理方法来达到

D.消毒、灭菌是以能否彻底杀灭细菌芽孢为限，灭菌能彻底杀灭细菌芽孢

A.氯、臭氧

B.加热、紫外线

C.过锰酸钾及重金属离子等药剂消毒

D.超声波等

A.A.超低温冷冻

B.B.化学熏蒸

C.C.真空充氮

A.消毒能够杀死芽孢，灭菌不能

B.灭菌才能杀死芽孢，消毒不能

C.消毒灭菌无明显差异

D.灭菌是杀死包括芽孢在内的所有微生物

E.消毒是杀死包括芽孢在内的所有微生物

A.改性

B.灭菌

C.保鲜

D.提号产品质量

E.制造新材料

A.电离辐射

B.非电离辐射

C.人工辐射

D.天然辐射

A.食品保鲜

B.医疗用品消毒

C.农作物育种

D.高分子辐射化工产品

E.工业“三废”处理

A.消灭微生物

B.防止病虫危害

C.无损消毒

D.延长保质期

A.清水

B.无菌蒸馏水

C.生理盐水

D.以上均可

A.辐照剂量(μW、s/cm2)=辐照强度(μW/cm2)×辐照面积(cm2)

B.辐照剂量(μW、s/cm2)=辐照面积(cm2)×照射时间(s)

C.辐照剂量(μW、s/cm2)=辐照强度(μW/cm2)×照射时间(s)

D.辐照剂量(μW、s/cm2)=辐照范畴(m2)×照射时间(s)