题目
A.采食量
B.蛋白质
C.糖类
D.氨基酸
E.能量
第1题
A.食盐含量
B.能量浓度
C.蛋白质水平
D.粗纤维含量
第2题
A.乙醇
B. 糖类
C. 蛋白质
D. 维生素
E. 脂肪
第3题
A.提供能量
B.合成体脂肪
C.合成非必需氨基酸
D.节约蛋白
第4题
A.氨基酸
B.丙酮酸
C.胆固醇
D.甘油
E.乙酰CoA
第5题
A.蛋白质
B.脂肪
D.维生素
第6题
A.糖类、多酚类和脂类
B.蛋白质、糖类和多酚类
C.多酚类、生物碱和氨基酸
D.蛋白质、多酚类和芳香物质
第7题
A.氨基酸同时含有氨基与甲基
B.蛋白质的分子量可由13,000至几百万
C.大分子的蛋白质不易扩散出细胞膜
D.蛋白质分子比糖类或脂类大
E.蛋白质是有机体功能的执行者
第8题
A.糖类﹥蛋白质﹥脂肪
B.蛋白质﹥脂肪﹥糖类
C.脂肪﹥蛋白质﹥糖类
D.脂肪﹥糖类﹥蛋白质
第9题
C.脂肪
D.碳水化合物
第10题
A.总能
B.消化能
C.代谢能
D.代谢能
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