题目
A.微生物污染
B.放射性污染
C.昆虫污染
D.食品添加剂污染
第1题
A.A.放射性污染
B.B.微生物污染
C.C.化学性污染
D.D.物理性污染
第2题
A.生物及农药污染
B.食品添加剂污染
C.放射性污染
D.容器及包装材料的污染
第3题
第4题
第5题
A.抗生素的滥用和食品添加剂的滥用
B.寄生虫作为固定宿主寄生在食物中
C.化学农药的不当使用和过量使用
D.微生物中的肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌对食品的污染
E.食品容器、包装材料质量低劣或使用不当,致使其中的有害金属或有害塑料单体等溶入食品
第6题
第7题
A.细菌性污染
B.真菌毒素污染
C.病毒性污染
D.寄生虫污染
E.汞污染
第8题
A.动植物生长的环境被病毒污染
B.原料动物病毒
C.食品加工人员带有病毒
D.不良的卫生习惯
E.食品交叉感染
第9题
A.噪声污染
B.大气污染
C.水污染
D.固体废物污染
第10题
B.电磁污染
C.光污染
D.放射性污染
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