题目
A.0.1-0.2
B.0.15-0.5
C.0.25-2
D.0.5-5
E.1-5
第2题
A.脂肪的消化吸收时,中链甘油三酯(MCT)不需乳化,不经淋巴管,直接入血
B.中链甘油三酯(MCT)直接消化吸收,快速供给能量
C.不饱和脂肪酸(MUFA)具有心血管保护作用,能同时调节血糖和血脂异常
D.多不饱和脂肪酸(PUFA)包括n-3和n-6,共同调节免疫反应
E.以上都对
第6题
A.甘油三酯是体内过剩能量的一种储存方式
B.甘油三酯主要分布在皮下、腹腔、肌肉纤维之间和脏器周围
C.甘油三酯又称定脂
D.甘油三酯占体脂的95%左右
第10题
A.简单三酰甘油是纯净物,而混合三酰甘油是混合物
B.二者所含的酯键种类和数目不同
C.二者水解会生成不同的醇
D.二者所含的脂肪酸种类不同
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