在超市采购完生鲜食品后，回家应该怎么做？（)

A.用肥皂和清水洗手

B.处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开

C.直接尝尝食材是否新鲜

D.不用脏手触摸眼睛、鼻或口

A.A.用肥皂和清水洗手

B.B.处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开

C.C.直接尝尝食材是否新鲜

A.不要食用已经患病的动物及其制品

B.处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开，处理生食和熟食之间要洗手

C.即使在发生疫情的地区，如果肉食在食品制备过程中予以彻底烹饪和妥善处理，也可安全食用

D.要从正规渠道购买冰鲜禽肉，食用禽肉、蛋奶时要充分煮熟

A.生鲜食品

B.新鲜蔬菜

C.动物制品

D.生的动物制品和进口冷链食品

A.A.饭前、便后、手脏时，在咳嗽或打喷嚏后，以及在处理动物或动物排泄物后及时洗手。

B.B.手脏时，用肥皂和自来水洗手;如果手不是特别脏，可用肥皂和水或含酒精的洗手液洗手。

C.C.咳嗽或打喷嚏时，用纸巾或屈肘将口鼻完全遮住，将用过的纸巾立刻扔进封闭式垃圾箱内。

D.D.处理生食和熟食的切菜板及刀具可以共用，但处理完毕后需清洁工具及洗手。

A.要少吃生食，少喝生水

B.要从正规渠道购买冰鲜禽肉，食用禽肉、蛋、奶要充分煮熟，避免肉类生食

C.处理生食和熟食的粘砧板、刀具要分开，切勿混用

D.蔬菜一定要新鲜干净

A.保持手卫生。咳嗽、饭前便后、接触或处理动物排泄物后，要用流水洗手，或者使用含酒精成分的免洗洗手液

B.保持室内空气的流通。避免到封闭、空气不流通的公众场所和人多集中地方，必要时请佩戴口罩。咳嗽和打喷嚏时使用纸巾或屈肘遮掩口鼻，防止飞沫传播

C.医院就诊或陪护就医时，一定要佩戴好合适的口罩

D.良好安全饮食习惯，处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开，做饭时彻底煮熟肉类和蛋类

E.尽量避免在未加防护的情况下接触野生或养殖动物

A.不食用野生动物，处理生食和熟食的菜板和刀具要分开，禽、肉、蛋要充分煮熟后食用

B.注意营养、避免偏食、保证摄入食物多样化，尤其是新鲜蔬菜、水果等

C.按时按量用餐，避免暴饮暴食

D.餐具定期消毒，实行分餐

E.多饮水

A.采用分散领餐，避免人员密集

B.餐具用品须高温消毒

C.建议营养配餐，清淡适口

D.处理生食和熟食之间要洗手